Casseroles brûlées ? 6 astuces de génie pour éliminer les dépôts incrustés

Finies les dépenses inutiles ! Notre expert en entretien, Alexandre Cressiot, partage quelques astuces pratiques et efficaces pour éliminer facilement ces marques noires, sans abîmer vos ustensiles préférés. Ils seront comme neufs en quelques minutes seulement !

Levure chimique

Vous pensiez que la levure chimique était uniquement réservée à la pâtisserie ? Détrompez-vous ! Elle s’avère tout aussi efficace pour déloger les taches qui persistent au dos de vos casseroles. Vous serez même surpris par son pouvoir dégraissant ! Saupoudrez-en une petite quantité sur la zone encrassée, laissez agir 15 minutes et frottez énergiquement. Le résultat est bluffant : vos ustensiles seront éclatants de propreté !

Acide citrique

Réputé pour sa rapidité d’action et sa facilité d’utilisation, l’acide citrique est le complice idéal pour attaquer les dépôts tenaces. Comment l’appliquer judicieusement ? Saupoudrez-le directement sur les zones tachées, puis laissez-le agir pendant 10 minutes. Ensuite, passez un coup d’éponge humide et essuyez bien toute la surface. En plus de son efficacité, cette méthode économique est particulièrement douce pour la plupart des matériaux. Vous pourrez ainsi l’utiliser régulièrement sans risquer d’abîmer vos ustensiles.

Bicarbonate de soude

Grâce à sa polyvalence et son potentiel nettoyant, le bicarbonate de soude est un remède de choix pour faire briller vos poêles et cocottes. Pour l’employer à bon escient, vous devez former une pâte :  c’est très simple, il suffit de mélanger deux cuillères à soupe de cette poudre blanche avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une consistance homogène. Une fois prête, appliquez cette pâte sur le fond de la poêle et laissez-la agir pendant 20 minutes. Après ce temps de pose, vous n’aurez qu’à passer une éponge humide pour retirer les dépôts graisseux. « Le bicarbonate possède des propriétés légèrement abrasives qui facilitent le décollement des résidus de gras sans rayer les matériaux » précise l’expert. Un classique indémodable, à utiliser sans hésiter.

Vinaigre et sel

On démarre par la combinaison entre un acide puissant et un abrasif naturel. « Le vinaigre et le sel forment un tandem imbattable pour déloger la graisse et les résidus brûlés », confirme notre spécialiste. Comment procéder ? Commencez par recouvrir le dos de la poêle d’une généreuse couche de sel. A partir de là, vous pourrez asperger le vinaigre blanc. Laissez agir une bonne dizaine de minutes, avant de frotter toute la surface. A la fois simple et économique, cette technique a l’avantage de combattre les couches les plus tenaces, sans agresser le matériau de votre ustensile.

Citron

Vous saviez sans doute déjà que le citron possède des vertus désodorisantes hors-pair. Mais, sachez que cet agrume est également un allié précieux pour blanchir les fonds de poêle noircis. Comment l’utiliser ? Il suffit de le couper en deux et de frotter les taches sombres avec la chair du citron. « L’acide citrique contenu dans cet agrume va agir comme un décapant naturel » explique Alexandre Cressiot. Après avoir bien frotté toute la surface, passez au rinçage et séchez à l’aide d’une serviette propre. Résultat : le citron va naturellement désinfecter votre ustensile, tout en laissant une fraîcheur acidulée très agréable.   

Comment entretenir les ustensiles ?

Il n’y a pas de secret :  si vous voulez empêcher l’accumulation de résidus brûlés, il est nécessaire d’instaurer une routine d’entretien préventive. Prenez donc l’habitude de nettoyer le fond de vos poêles et casseroles après chaque cuisson.  Et, par précaution, évitez également les feux trop vifs pour limiter les éclaboussures. « Un entretien régulier est la meilleure arme contre les saletés incrustées » conclut notre expert.

Grâce à toutes ces astuces de grand-mère, vos ustensiles de cuisine retrouveront vite leur éclat d’origine, sans trop d’efforts et sans même recourir aux substances chimiques.