Cuisine : voici les endroits où les bactéries adorent se cacher (et comment les éliminer efficacement)

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Publié le 30 janvier 2025 à 10h31
Cuisine : voici les endroits où les bactéries adorent se cacher (et comment les éliminer efficacement)

Cœur battant de la maison, la cuisine est un lieu convivial grandement sollicité par toute la famille. Et pourtant, c’est aussi l’un des endroits qui accumule le plus de germes et de bactéries. Dites-vous qu’un nettoyage rapide et superficiel ne viendra pas à bout de ces micro-organismes qui se cachent souvent dans des coins insoupçonnés. Comment rendre votre cuisine plus saine et parfaitement hygiénique ? Zoom sur des solutions fiables et sur les recoins qu’il ne faut plus négliger.

Cuisine propre : les zones oubliées où prolifèrent les bactéries

Lorsqu’il s’agit de nettoyer la cuisine, on s’attaque généralement aux surfaces encrassées bien visibles, comme les plaques de cuisson, les plans de travail ou encore l’évier. Très souvent, on oublie d’accorder un soin particulier à certaines zones discrètes ou éléments cachés qui accumulent pourtant une colonie de bactéries. Par exemple, on a tendance à négliger le filtre du lave-vaisselle. Et dire que c’est un terrain très fertile aux résidus alimentaires et dépôts de calcaire. Si vous ne l’avez pas nettoyé depuis longtemps, il ne faut pas s’étonner que votre appareil soit moins performant. Alors qu’un simple nettoyage peut faire la différence : il vous suffit de lancer un cycle à vide avec un verre de vinaigre blanc pour le désincruster de manière optimale.

Autre zone problématique : le siphon de l’évier. Bien qu’on utilise parfois des grilles pour limiter les débris, certains résidus passent toujours, créant des odeurs désagréables. Une astuce naturelle ? Voilà un duo imparable qui va à la fois nettoyer et désodoriser cette zone : combinez avec soin du jus d’un citron et une cuillère à soupe bicarbonate de soude. Une fois bien mélangée, versez cette solution dans l’évier et ajoutez directement de l’eau chaude. En plus de la propreté, un agréable parfum frais s’en dégagera.

Bloc à couteaux : l’erreur d’hygiène que tout le monde fait

On en trouve quasiment dans toutes les cuisines. Pourtant, ces blocs à couteaux sont rarement nettoyés. C’est un tort ! Les interstices où reposent les lames sont des aimants à germes. Pour y remédier, ce n’est pas compliqué : retournez le bloc pour le vider, puis insérez un chiffon imbibé de vinaigre autour d’un couteau afin d’atteindre les recoins. Pour éliminer la saleté de l’extérieur, un peu d’eau savonneuse suffit à restaurer la propreté. Votre bloc est en bois ? Assurez-vous surtout de le laisser sécher correctement pour éviter les traces d’humidité et une éventuelle déformation inesthétique.

Plinthes et espaces bas : ces recoins sales qui compromettent l’hygiène de votre cuisine

Vous n’y pensez pas non plus, mais les plinthes de la cuisine sont également sujettes à l’accumulation des micro-organismes. C’est aussi le cas des parties sombres sous le four ou le frigo. Ces zones invisibles accumulent beaucoup de saleté au fil du temps. Malheureusement, comme elles sont plutôt étroites et difficilement accessibles, vous ne vous y aventurez quasiment jamais. Pourtant, un simple bâton recouvert d’un chiffon humide peut vous simplifier la tâche. Ne négligez plus ces surfaces : avec un peu de bonne volonté, vous limiterez la prolifération bactérienne et votre cuisine sera plus saine.

Nettoyer sa cuisine naturellement : les meilleures astuces anti-bactéries

A bien y réfléchir, au lieu de se compliquer la tâche et de recourir aux produits chimiques coûteux, il faut parfois miser sur les alternatives naturelles qui s’avèrent tout aussi efficaces. Le vinaigre blanc, le bicarbonate de soude ou encore le citron sont des alliés redoutables. Mais, rappelez-vous, au moment de nettoyer votre cuisine, n’omettez plus de désinfecter certaines zones cachées qui entassent bon nombre de germes et de bactéries. Ainsi, cette pièce restera parfaitement hygiénique et vous pourrez préparer vos repas en toute sécurité. A vous de jouer !

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