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Benoît Carcenat

Benoît Carcenat Chef cuisinierNatif du Périgord, au sud-ouest de la France, Benoît Carcenat baigne dans l’univers de la gastronomie depuis tout jeune. Il nourrissait qu’un seul rêve : devenir un grand Chef cuisinier. Grâce à sa détermination et à son talent, il a réalisé des prouesses qui dépassaient toutes ses attentes. Traçant son chemin avec une volonté inébranlable, il a décroché son BTS en Génie Culinaire et Arts de la Table au Lycée Technique d’Hôtellerie et de Tourisme de Bordeaux-Talence. Par la suite, il a fait ses armes auprès de Chefs de renom, à l’instar de Joël Robuchon, Thierry Marx, Christian Parra et de son mentor Benoît Violier.

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Kareen Grondin

Kareen Grondin Cheffe cuisinièreEtoile montante du paysage culinaire québécois, Kareen Grondin brille par sa passion, sa créativité et son excellence au cœur de l’univers gastronomique. Depuis près de deux décennies, cette Chef talentueuse s’est largement distinguée par son innovation et son inventivité, opérant sa magie pour éblouir les palais les plus exigeants. Au fil du temps, après avoir fait ses armes auprès de grands noms de la profession, Kareen est devenue une valeur sûre, mettant en scène de véritables œuvres d’art gustatives, éveillant les sens et délectant les papilles, d’un plat à l’autre.

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Mickaël Vannieuwenhuyse

Mickaël Vannieuwenhuyse Expert anti-nuisiblesDès son plus jeune âge, Mickaël Vannieuwenhuyse a baigné dans le monde fascinant de la dératisation, aux côtés de son père, dans le Nord de la France. Enfant, il était curieux et excité de s’impliquer activement dans la lutte contre les nuisibles. Très vite, il en voue une telle passion qu’une fois adulte, il décide de se former dans les métiers de la 3D (Dératisation, Désinsectisation, Désinfection). Armé d’une solide expérience sur le terrain, il enrichit ses compétences en décrochant des certificats professionnels qui l’autorisent à utiliser des produits de pointe pour maîtriser l’invasion des nuisibles et intervenir auprès des particuliers. En 2019, grâce à son instinct aiguisé, Mickaël a eu la bonne idée de lancer sa propre chaîne YouTube : en filmant ses interventions sur le terrain et en prodiguant ses conseils de pro, il aide ainsi ses abonnés à trouver des solutions radicales contre les infestations de rongeurs.

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Romain Finet

Romain Finet PlombierInstallé à Grenoble (Auvergne-Rhône-Alpes), Romain Finet est le fondateur d’une entreprise spécialisée dans les énergies renouvelables. Chevronné dans le domaine, l’entrepreneur s’engage activement pour le développement durable en déployant son expertise à travers diverses activités : chauffage, ventilation, climatisation (CVC) et plomberie. A la suite d’une formation de pointe à l’Institut des métiers de Grenoble et après une expérience enrichissante dans les systèmes sanitaires, Romain s’est lancé dans l’entreprenariat, orientant sa carrière vers la gestion d’entreprise. Il est ainsi à la tête d’une firme qui est entièrement axée sur les solutions énergétiques écologiques, déployant tout son savoir-faire pour offrir un travail de qualité en termes de compétences, d’efficacité énergétique et de professionnalisme.

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Tom Monnat

Tom Monnat HorticulteurSurnommé « Tom le Jardinier », Tom Monnat est un passionné de jardinage depuis toujours. Une passion sûrement héritée de son grand-père qui lui a inculqué l’amour des plantes depuis sa plus tendre enfance. En grandissant, sa voie était toute tracée : armé d’une solide formation en horticulture acquise à la Fondation Rurale Interjurassienne, le jeune homme aux airs de dandy entame un remarquable parcours dans la production biologique. Soucieux du respect de la nature et de l’environnement, il prône les valeurs d’une agriculture durable et écologique. Avec ses bagages et son formidable savoir-faire, Tom s’est lancé dans l’entreprenariat en créant une entreprise spécialisée dans la vente directe de fruits et légumes bio. Basé à Courtemelon (Suisse), le jeune horticulteur est également très présent dans le digital où il partage régulièrement ses conseils éclairés et ses astuces de jardinage.

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