Lait de flocons d’avoine à la cannelle
5.0 (1)
10 minutes
Très facile
Bon marché
Ingrédients
Personnes
100 g de flocons d’avoine
1 litre d’eau
1/2 c.à.c de cannelle
Temps de préparation :
5 minutes
Temps de cuisson :
5 minutes
Temps total :
10 minutes
- Rincer les flocons : Rincez les flocons d'avoine sous l'eau froide pour enlever l'excès d'amidon.
- Mélanger les ingrédients : Dans un mixeur, ajoutez les flocons d'avoine, l'eau et la cannelle. Mixez à vitesse élevée pendant environ 30 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Filtrer le lait : Versez le mélange à travers un sac à lait végétal ou un filtre à café dans un grand bol ou une carafe, pour séparer le lait des résidus d'avoine.
- Récupérer les résidus : Les résidus d'avoine peuvent être utilisés dans des smoothies, des porridges ou des biscuits.
- Conserver : Transférez le lait filtré dans une bouteille hermétique et conservez au réfrigérateur. Il est préférable de consommer le lait dans les 3 à 5 jours.
Les conseils de Kareen Grondin, cheffe cuisinière
- Pour plus de saveur, ajoutez un peu de vanille ou de miel au mélange avant de mixer.
- Ce lait d'avoine est délicieux dans les céréales, les smoothies ou le café.
- Avant de servir, secouer la bouteille, car le lait peut se séparer avec le temps.
Apports nutritionnels par portion
80Calories
1.5 gLipides
14 gGlucides
3 gProtéines
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et doivent être considérées comme une estimation.
