Fruit en L : liste de tous les fruits commençant par L

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Publié le 18 mars 2024
MAJ le 3 octobre 2024
Recette Facile __ Fruit en L - liste de tous les fruits commençant par L_

Pour les amateurs de découvertes linguistiques et gustatives, nous vous invitons à découvrir notre liste de fruits dont le nom débute par la lettre « L ». Cette sélection ne se contente pas d'enrichir votre répertoire culinaire, elle est également une source d'inspiration pour les énigmes et les jeux de mots. Êtes-vous prêts à éveiller vos papilles et à enrichir votre lexique ? Embarquons ensemble dans une odyssée des sens à la rencontre des trésors fruités commençant par "L".

Nom Emoji Continent (Pays d’origine) Saveur Utilisation courante
Lucuma 🍑 Amérique du Sud Goût de patate douce et sirop d’érable Desserts, glaces, smoothies
Longane 🥥 Asie du Sud-Est Doux, subtil Frais, préparations sucrées
Lime 🍋 Tropiques Acidité vivifiante Cuisine, boissons
Lulo 🍈 Amérique du Sud Mélange de lime et rhubarbe Jus, cocktails exotiques
Litchi 🍇 Chine Floral et sucré Frais, festivités, célébrations
Limette 🍈 Climats tropicaux Moins acide que la lime Cuisine, boissons
Langsat (Duku) 🍇 Asie du Sud-Est Sucré et amer (rappelant raisin/pamplemousse) Frais, en conserve, confiture

Liste de fruits commençant par la lettre L

Découvrons ensemble une palette de saveurs exotiques avec notre guide de fruits dont le nom commence par la lettre « L ». Ce voyage gustatif promet non seulement d’enrichir votre lexique, mais aussi d’éveiller vos papilles à des goûts inexplorés.

  1. Lucuma

Lucuma découpé sur une table

Lucuma découpé sur une table. Source : recettefacile

Type Fruit tropical
Couleur Jaune
Goût Patate douce mélangée au sirop d’érable
Utilisation Desserts, glaces, smoothies
Nutriments Riches en fibres, antioxydants, vitamines
Bienfaits Symbolise la fertilité et la longévité
Nom scientifique Pouteria lucuma
Calories pour 100 g Environ 92 kcal
Origine Amérique du Sud
Risque d’allergie Très faible
Saison Principalement disponible en hiver
Méthodes de conservation Réfrigéré, en poudre
Taille et poids Environ 5 à 10 cm de diamètre, 200 à 500 g par fruit

Ce fruit d’Amérique du Sud, au goût unique évoquant la patate douce mélangée au sirop d’érable, est un véritable trésor culinaire. Sa chair jaune, douce et crémeuse, fait des merveilles dans les desserts, les glaces, et même les smoothies. Le lucuma est bien plus qu’un simple fruit ; il symbolise la fertilité et la longévité dans les cultures sud-américaines.

  1. Longane

Longane sur une table

Longane sur une table. Source : recettefacile

Type Fruit tropical
Couleur Peau brune, chair translucide
Goût Doux, subtil
Utilisation Frais, préparations sucrées
Nutriments Vitamine C, potassium
Nom scientifique Dimocarpus longan
Calories pour 100 g Environ 60 kcal
Origine Asie du Sud-Est
Variétés Biew Kiew, Chompoo, Haew
Risque d’allergie Faible
Saison Été
Méthodes de conservation Réfrigéré, séché, en conserve
Taille et poids Environ 2 à 4 cm de diamètre, 10 à 20 g par fruit

Le longane, avec sa peau brune et sa chair translucide, nous invite à un voyage gustatif discret mais mémorable. Proche parent du litchi, son goût doux et subtil enrichit notre sélection. Cultivé essentiellement en Asie du Sud-Est, ce fruit se savoure frais ou trouve sa place dans des préparations sucrées, ajoutant une touche d’exotisme délicat à notre palais.

  1. Lime

Lime en pleine nature

Lime en pleine nature. Source : recettefacile

Type Citrus
Couleur Vert éclatant
Goût Acidité vivifiante
Utilisation Cuisine mondiale, boissons
Nutriments Vitamine C, antioxydants
Bienfaits Rehausse les saveurs, antioxydant
Nom scientifique Citrus aurantiifolia
Calories pour 100 g Environ 30 kcal
Origine Tropiques
Variétés Persienne, Key lime, Kaffir lime
Risque d’allergie Très faible
Saison Toute l’année
Méthodes de conservation Réfrigéré, séché, en jus
Taille et poids Environ 4 à 6 cm de diamètre, 60 à 80 g par fruit

La lime, ou citron vert, est reconnue pour son acidité vivifiante et sa peau d’un vert éclatant. Ce fruit est un pilier de la cuisine mondiale, apportant équilibre et fraîcheur à une multitude de plats et boissons. Sa capacité à rehausser les saveurs fait d’elle un ingrédient incontournable, transformant le simple en extraordinaire.

  1. Lulo

Lulo découpé sur une table

Lulo découpé sur une table. Source : recettefacile

Type Fruit tropical
Couleur Peau verte, chair orange vif
Goût Croisement entre lime et rhubarbe
Utilisation Jus, cocktails exotiques
Nutriments Vitamines A, C, fer
Bienfaits Revitalisant, bon pour la digestion
Nom scientifique Solanum quitoense
Calories pour 100 g Environ 50 kcal
Origine Amérique du Sud
Risque d’allergie Faible
Saison Récolté principalement en été
Méthodes de conservation Réfrigéré
Taille et poids Environ 6 à 8 cm de diamètre, 80 à 100 g par fruit

Le lulo, aussi appelé Narangille, se distingue par sa peau verte et sa chair orange vif. Son goût unique, un croisement entre la lime et la rhubarbe, en fait un favori pour les jus et cocktails exotiques. Ce fruit tropical est un véritable coup de fraîcheur, promettant de revitaliser et d’étonner.

  1. Litchi

Litchis dans un bol sur une table

Litchis dans un bol sur une table. Source : recettefacile

Type Fruit tropical
Couleur Peau rouge ou rose, chair blanche
Goût Floral et sucré
Utilisation Frais, festivités, célébrations
Nutriments Vitamine C, eau
Bienfaits Hydratant, bon pour la peau
Nom scientifique Litchi chinensis
Calories pour 100 g Environ 66 kcal
Origine Chine
Variétés Bengal, Mauritius, Hak ip
Risque d’allergie Faible
Saison Été
Méthodes de conservation Réfrigéré, en conserve
Taille et poids Environ 2 à 4 cm de diamètre, 15 à 25 g par fruit

Le litchi, avec sa peau rugueuse rouge ou rose, dévoile une chair juteuse d’un blanc pur, au goût floral et sucré. Originaire de Chine, ce petit trésor est un symbole de beauté et d’amour, partagé lors de festivités et moments conviviaux à travers les cultures tropicales. Sa présence est un véritable appel à la célébration des saveurs.

  1. Limette

Limettes découpés sur une planche

Limettes découpés sur une planche. Source : recettefacile

Type Citrus
Couleur Vert
Goût Moins acide que la lime
Utilisation Cuisines variées, boissons
Nutriments Vitamine C, antioxydants
Bienfaits Favorise la digestion, améliore la santé de la peau
Nom scientifique Citrus aurantifolia
Calories pour 100 g Environ 30 kcal
Origine Climats tropicaux
Risque d’allergie Très faible
Saison Toute l’année
Méthodes de conservation Réfrigéré, séché, en jus
Taille et poids Environ 4 à 6 cm de diamètre, 60 à 80 g par fruit

La limette, souvent confondue avec le citron vert, se distingue par sa peau fine et sa saveur subtilement moins acide. Elle est la touche de légèreté et de fraîcheur recherchée dans les créations culinaires, provenant des climats tropicaux pour éclairer nos assiettes et nos verres avec délicatesse.

  1. Langsat (Duku)

Langsats dans un bol sur une table

Langsats dans un bol sur une table. Source : recettefacile

Type Fruit tropical
Couleur Jaune à brun
Goût Sucré et amer, rappelle le raisin et le pamplemousse
Utilisation Frais, en conserve, confiture
Nutriments Fibres, vitamine A, vitamine C
Bienfaits Antioxydant, aide à la digestion
Nom scientifique Lansium parasiticum
Calories pour 100 g Environ 60 kcal
Origine Asie du Sud-Est
Variétés Duku, Langsat
Risque d’allergie Faible
Saison Fin d’été à automne
Méthodes de conservation Réfrigéré, en conserve
Taille et poids Environ 2 à 4 cm de diamètre, 10 à 20 g par fruit

Le langsat, ou Duku, nous offre une texture et un goût uniques, entre le sucré et l’amer, rappelant à la fois le raisin et le pamplemousse. Originaire d’Asie du Sud-Est, sa variété de formes et sa surface duveteuse ajoutent une dimension intrigante à notre assortiment. Frais, en conserve, ou en confiture, le langsat est une découverte qui stimule notre curiosité.

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