Fruit en A : liste de tous les fruits commençant par A
Saviez-vous que les "Fruits en A" peuvent transformer une simple soirée entre amis en un moment de découverte et de divertissement ? De plus, il s’agit également d’un excellent moyen d'occuper les enfants tout en élargissant leurs connaissances sur le sujet. Lancez une devinette et voyez qui peut nommer le plus de fruits commençant par A. C'est non seulement amusant, mais cela enrichit aussi votre connaissance de manière ludique !
La liste complète des fruits commençant par la lettre A
Açaï
Nom | Açaï |
Couleur | Pourpre foncé |
Goût | Légèrement sucré et terreux |
Utilisation | Bols d’açaï, smoothies |
Nutriments | Riche en antioxydants, fibres, acides gras essentiels |
Bienfaits | Antioxydant, améliore le cholestérol |
Nom scientifique | Euterpe oleracea |
Autre nom | Baie d’açaï |
Calories pour 100 g | 70 |
Origine | Forêts tropicales d’Amazonie |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Toute l’année |
Méthodes de conservation | Congélation |
Taille et poids moyen | 1-2 cm de diamètre |
Les baies d’açaï sont de petites baies pourpres, originaires des forêts tropicales d’Amazonie. Elles sont célèbres pour leur forte concentration en antioxydants, fibres et acides gras essentiels. Idéales dans les bols d’açaï ou smoothies.
Acérola
Nom | Acérola |
Couleur | Rouge |
Goût | Acidulé |
Utilisation | Jus, compléments alimentaires |
Nutriments | Très riche en vitamine C |
Bienfaits | Booste le système immunitaire, prévient le scorbut |
Nom scientifique | Malpighia emarginata |
Autre nom | Cerise des Antilles, cerise de la Barbade |
Calories pour 100 g | 32 |
Origine | Amérique du Sud, Caraïbes |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Toute l’année |
Méthodes de conservation | Réfrigération |
Taille et poids moyen | 10-20 g |
L’acérola, aussi connu sous le nom de cerise des Antilles ou cerise de la Barbade, est un petit fruit de couleur rouge, remarquable pour sa très haute teneur en vitamine C. Il est souvent utilisé dans la fabrication de compléments alimentaires ou de jus naturels.
Airelle
Nom | Airelle |
Couleur | Rouge vif |
Goût | Sucré-acidulé |
Utilisation | Confitures, sauces, accompagnement |
Nutriments | Riche en vitamines C et E, antioxydants |
Bienfaits | Antioxydant, prévention des infections urinaires |
Nom scientifique | Vaccinium vitis-idaea |
Autre nom | Cranberry |
Calories pour 100 g | 46 |
Origine | Europe, Amérique du Nord |
Variétés | European cranberry, American cranberry |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Septembre à octobre |
Méthodes de conservation | Congélation |
Taille et poids moyen | 1-2 cm, quelques grammes |
L’airelle est un petit fruit rouge vif, au goût sucré-acidulé. Elle est souvent utilisée dans la préparation de confitures, sauces ou comme accompagnement de plats de gibier.
Akébie à cinq feuilles
Nom | Akébie |
Couleur | Pourpre à brun |
Goût | Doux, légèrement floral |
Utilisation | Frais, desserts |
Nutriments | Vitamines, antioxydants |
Bienfaits | Antioxydant, promoteur de santé générale |
Nom scientifique | Akebia quinata |
Autre nom | Liane chocolat |
Calories pour 100 g | Environ 90 |
Origine | Asie de l’Est |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Printemps |
Taille et poids moyen | Petits fruits, quelques grammes |
L’Akébie est un fruit issu de la liane chocolat, nommé pour son parfum qui rappelle légèrement celui du cacao. Sa chair est douce et peut être consommée fraîche ou utilisée dans la préparation de desserts.
Akée ou Aki
Nom | Akée |
Couleur | Jaune crémeuse |
Goût | Doux, subtil |
Utilisation | Consommé avec précaution, frais |
Nutriments | Riche en vitamine C |
Bienfaits | Antioxydant |
Nom scientifique | Blighia sapida |
Autre nom | Ackee |
Calories pour 100 g | 151 |
Origine | Afrique de l’Ouest, Jamaïque |
Risque d’allergie | Faible (toxicité en cas de consommation prématurée) |
Saison | Fin d’été, début d’automne |
Méthodes de conservation | Doit être consommé frais |
Taille et poids moyen | Environ 10 cm de long |
L’aki, moins connu, est un fruit tropical avec une chair jaune et crémeuse. Riche en vitamines C, il est à consommer avec précaution en raison de sa toxicité lorsqu’il n’est pas mûr.
Alkékenge (Cerise de juif ou cerise d’hiver)
Nom | Alkékenge |
Couleur | Orange à rouge |
Goût | Sucré-acidulé |
Utilisation | Desserts, confitures |
Nutriments | Riche en vitamine C |
Bienfaits | Antioxydant, soutient le système immunitaire |
Nom scientifique | Physalis peruviana |
Autre nom | Cerise de juif, cerise d’hiver |
Calories pour 100 g | 53 |
Origine | Amérique du Sud |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Automne |
Méthodes de conservation | Réfrigération |
Taille et poids moyen | 1-2 cm de diamètre, quelques grammes |
L’alkékenge est un petit fruit enveloppé dans une coque ressemblant à du papier. Il a un goût sucré-acidulé qui se marie bien avec les desserts et les confitures. Riche en vitamine C, il est également apprécié pour ses propriétés antioxydantes.
Ananas
Nom | Ananas |
Couleur | Jaune (chair), vert et brun (extérieur) |
Goût | Sucré et acidulé |
Utilisation | Jus, smoothies, grillé, frais |
Nutriments | Riche en vitamine C, manganèse, fibres |
Bienfaits | Renforce le système immunitaire, aide à la digestion |
Nom scientifique | Ananas comosus |
Autre nom | Pineapple |
Calories pour 100 g | 50 |
Origine | Amérique du Sud |
Variétés | Cayenne, Queen, Red Spanish |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Toute l’année |
Méthodes de conservation | Réfrigération |
Variétés populaires | MD-2 |
Taille et poids moyen | 1-2 kg |
L’ananas est un fruit tropical au goût unique, à la fois sucré et légèrement acide. Sa chair jaune et juteuse est parfaite pour les jus, les smoothies ou même grillée au barbecue. Riche en vitamine C, l’ananas est excellent pour le système immunitaire.
Anone (Annones)
Nom | Anone |
Couleur | Blanc crémeux avec graines noires |
Goût | Sucré, rappelant la poire et la banane |
Utilisation | Frais, desserts |
Nutriments | Riche en vitamines C et B6 |
Bienfaits | Bon pour le système nerveux et immunitaire |
Nom scientifique | Annona squamosa |
Autre nom | Custard apple, sugar apple |
Calories pour 100 g | 94 |
Origine | Tropiques de l’Amérique |
Variétés | Bullock’s Heart, Mammoth, Balangon |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Été (juin à août) |
Méthodes de conservation | Réfrigération |
Taille et poids moyen | 100-200 g |
L’anone est un fruit exotique à la chair blanche, crémeuse et sucrée, parsemée de graines noires. Son goût rappelle celui de la poire et de la banane. Ce fruit est une bonne source de vitamines C et B6, essentielles pour le système nerveux et immunitaire.
Argousier
Nom | Argousier |
Couleur | Orange vif |
Goût | Astringent, acidulé |
Utilisation | Jus, sirops |
Nutriments | Riche en vitamine C, antioxydants, oméga 7 |
Bienfaits | Renforce le système immunitaire, bon pour la peau |
Nom scientifique | Hippophae rhamnoides |
Autre nom | Sea buckthorn |
Calories pour 100 g | 82 |
Origine | Eurasie |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Automne |
Méthodes de conservation | Congélation |
Taille et poids moyen | 1 cm de diamètre, quelques grammes |
L’argousier est un petit fruit orange vif, riche en vitamine C, antioxydants et acides gras oméga. Sa saveur est astringente, ce qui le rend parfait pour les jus et les sirops.
Asimine
Nom | Asimine |
Couleur | Jaune à vert |
Goût | Sucré, rappelant le goût de la banane et du melon |
Utilisation | Frais, desserts |
Nutriments | Riche en vitamines, minéraux, et antioxydants |
Bienfaits | Bon pour la digestion, santé cardiaque |
Nom scientifique | Asimina triloba |
Autre nom | Pawpaw |
Calories pour 100 g | 80 |
Origine | Nord-Amérique |
Variétés | Sunflower, Susquehanna, Shenandoah |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Fin d’été, début d’automne |
Méthodes de conservation | Réfrigération |
Variétés populaires | Mango, Pennsylvania Golden |
Taille et poids moyen | 100-200 g |
Issu de l’arbre fruitier « Asiminier (paw paw) », l’asimine offre une chair crémeuse et sucrée, rappelant le goût de la banane et du melon. C’est un fruit nord-américain riche en nutriments, souvent consommé frais ou en dessert.
Attier
Nom | Attier |
Couleur | Marron à noir |
Goût | Doux, rappelant le pudding au chocolat |
Utilisation | Frais, desserts |
Nutriments | Riche en fibres, vitamines |
Bienfaits | Favorise la santé digestive |
Nom scientifique | Annona squamosa |
Autre nom | Sugar-apple, sweetsop |
Calories pour 100 g | 94 |
Origine | Tropiques |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Été |
Méthodes de conservation | Réfrigération |
Taille et poids moyen | Environ 200 g |
De la taille d’une pomme, l’Attier est un fruit tropical à la chair douce et sucrée, souvent comparée à celle du pudding au chocolat pour certaines variétés.
Avocat
Nom | Avocat |
Couleur | Vert foncé (peau), vert pâle (chair) |
Goût | Crémeux, subtil |
Utilisation | Salades, guacamole, toast |
Nutriments | Riche en acides gras mono-insaturés, vitamines E, C, et B6 |
Bienfaits | Bon pour le cœur, réduit le cholestérol |
Nom scientifique | Persea americana |
Autre nom | Alligator pear |
Calories pour 100 g | 160 |
Origine | Amérique centrale |
Variétés | Hass, Fuerte, Reed |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Toute l’année |
Méthodes de conservation | Réfrigération |
Variétés populaires | Hass |
Taille et poids moyen | 200-300 g |
Contrairement à la plupart des fruits, l’avocat est riche en graisses saines, ce qui en fait un excellent ajout à divers régimes alimentaires. Sa texture onctueuse et son goût subtil le rendent idéal pour les salades ou comme base de guacamole. C’est une excellente source de protéines et de vitamines.
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