Fruit en F : liste de tous les fruits commençant par F
Lors des réunions de famille ou de soirées entre amis, les conversations autour des fruits peuvent se transformer en véritables moments de découverte et de partage. Que ce soit à travers des devinettes, des anecdotes de culture générale ou simplement l'envie de partager des connaissances, chaque fruit porte en lui une histoire, un goût et une texture unique. Découvrez ci-dessous notre sélection des fruits qui commencent par la lettre F.
Nom | Emoji | Continent (Pays d’origine) | Saveur | Utilisation courante |
Fraise des bois | 🍓 | Europe, Amérique du Nord | Sucré, légèrement acide | Desserts fins, nature |
Framboise | 🍇 | Europe, Amérique du Nord | Sucré, légèrement acidulé | Décoration, desserts |
Figue | 🍈 | Moyen-Orient, Méditerranée | Doux, sucré | Fraîche, confiture, séchée |
Fruit de la passion | 🍋 | Amérique du Sud, Australie | Exotique, acidulé | Jus, desserts, sauces |
Fruit à pain | 🍞 | Polynésie, tropiques | Neutre, féculent | Bouilli, frit, cuit au four |
Fruit du dragon (Pitaya) | 🐉 | Amérique Centrale, Asie du Sud-Est | Délicatement sucré | Salades de fruits, desserts, boissons |
Feijoa (Goyave de Montevideo) | 🍏 | Amérique du Sud | Mélange goyave/pomme/menthe | Fraîche, confitures, desserts |
Figue de Barbarie | 🌵 | Mexique, Sud-Ouest des États-Unis | Doux, juteux | Fraîche, boissons |
Fraise | 🍓 | Hybride cultivé mondialement | Sucré, légèrement acidulé | Fraîche, desserts, pâtisserie |
Fuyu (Kaki) | 🍊 | Asie (Japon, Chine) | Doux, sucré, sans astringence | Consommé frais, nature |
La liste des fruits en F
Voici la liste des fruits en F à découvrir :
Fraise des bois
Type | Fruit |
Couleur | Rouge |
Goût | Sucré avec une légère acidité, très aromatique |
Utilisation | Desserts fins, à déguster nature |
Nutriments | Riche en vitamine C, antioxydants |
Bienfaits | Améliore l’immunité, antioxydant |
Nom scientifique | Fragaria vesca |
Autre nom | Fraise des bois |
Calories pour 100 g | Environ 32 |
Origine | Europe, Amérique du Nord |
Variétés | Alpine, régionale |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Fin du printemps à début de l’été |
Méthodes de conservation | Réfrigération, congélation |
Variétés populaires | Mara des bois, Regina |
Taille et poids moyen | Petites, 1-2 cm de diamètre |
Cette petite fraise, trouvée dans les forêts, se distingue par son arôme intense. Elle est plus aromatique que la fraise commune et offre une saveur sucrée relevée d’une légère acidité. Parfaite pour les desserts fins ou à déguster nature, c’est un véritable trésor de la nature.
Framboise
Type | Fruit |
Couleur | Du rose au rouge |
Goût | Sucré avec une note acidulée |
Utilisation | Embellir les desserts, décoration gourmande |
Nutriments | Riche en fibres, vitamine C, antioxydants |
Bienfaits | Améliore la santé cardiaque, antioxydant |
Nom scientifique | Rubus idaeus |
Autre nom | Framboise |
Calories pour 100 g | Environ 52 |
Origine | Europe, Amérique du Nord |
Variétés | Heritage, Red Raspberry |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Été |
Méthodes de conservation | Réfrigération, congélation |
Variétés populaires | Meeker, Willamette |
Taille et poids moyen | 1-2 cm de diamètre, quelques grammes par fruit |
Ce fruit rouge tendre provient du framboisier. Sa couleur varie du rose au rouge. Les framboises sont célèbres pour leur goût sucré avec une note acidulée, idéales pour embellir les desserts ou servir de décoration gourmande.
Voici les tableaux d’information pour les autres fruits mentionnés dans ton texte :
Figue
Type | Fruit |
Couleur | Variée (vert, brun, pourpre) |
Goût | Doux, sucré |
Utilisation | Fraîche, en confiture, séchée |
Nutriments | Riche en fibres, potassium, calcium |
Bienfaits | Améliore la digestion, riche en antioxydants |
Nom scientifique | Ficus carica |
Calories pour 100 g | Environ 74 |
Origine | Moyen-Orient, Méditerranée |
Variétés | Black Mission, Kadota |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Été, début de l’automne |
Méthodes de conservation | Réfrigération, séchage |
Variétés populaires | Brown Turkey, Calimyrna |
Taille et poids moyen | 4-7 cm de longueur, 30-50 g |
Issue du figuier, la figue est renommée pour sa texture unique combinant une peau douce et une chair pleine de petites graines croquantes. Sa douceur en fait un fruit délicieux, autant fraîchement cueilli que transformé en confiture ou séché. Dans certaines cultures, elle symbolise l’abondance, la bienveillance et la fécondité.
Fruit de la passion
Type | Fruit tropical |
Couleur | Jaune ou pourpre à l’extérieur, orange à l’intérieur |
Goût | Exotique et acidulé |
Utilisation | Jus, desserts, sauces |
Nutriments | Riche en vitamines A, C, fibres |
Bienfaits | Antioxydant, bon pour la digestion |
Nom scientifique | Passiflora edulis |
Autre nom | Grenadille |
Calories pour 100 g | Environ 97 |
Origine | Amérique du Sud, Australie |
Variétés | Purple Passion, Yellow Passion |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Toute l’année |
Méthodes de conservation | Réfrigération, congélation |
Variétés populaires | Passiflora edulis ‘Frederick’, Passiflora ligularis |
Taille et poids moyen | 6-8 cm de diamètre |
Connu aussi sous le nom de grenadille, ce petit fruit tropical possède une coque rigide abritant une pulpe juteuse et des graines. Son goût exotique et acidulé le rend parfait pour les jus et les desserts, ajoutant une touche tropicale à toute recette.
Fruit à pain
Type | Fruit tropical |
Couleur | Vert |
Goût | Neutre, féculent |
Utilisation | Bouilli, frit, cuit au four |
Nutriments | Riche en glucides, pauvre en protéines |
Bienfaits | Source d’énergie |
Nom scientifique | Artocarpus altilis |
Autre nom | Fruit à pain |
Calories pour 100 g | Environ 103 |
Origine | Polynésie, cultivé dans les tropiques |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Toute l’année |
Méthodes de conservation | Congélation, séchage |
Taille et poids moyen | Grand, jusqu’à 30 cm de diamètre |
Ce gros fruit tropical, aux allures d’une énorme pomme de terre verte, est principalement utilisé comme un légume en raison de sa richesse en féculents. Il peut être cuisiné de diverses manières et son goût neutre s’harmonise avec une grande variété de recettes.
Fruit du dragon
Type | Fruit exotique |
Couleur | Peau rose vif avec des écailles vertes |
Goût | Délicatement sucré |
Utilisation | Salades de fruits, desserts, boissons |
Nutriments | Riche en vitamine C, antioxydants, fibres |
Bienfaits | Antioxydant, aide à la digestion |
Nom scientifique | Hylocereus undatus |
Autre nom | Pitaya |
Calories pour 100 g | Environ 50 |
Origine | Amérique Centrale, Asie du Sud-Est |
Variétés | Red Dragon, White Dragon |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Toute l’année |
Méthodes de conservation | Réfrigération, congélation |
Variétés populaires | Costa Rica Pink, Vietnam White |
Taille et poids moyen | 10-15 cm de longueur, 150-600 g |
Ce fruit exotique provient de certaines espèces de cactus et se distingue par sa peau rose vif et ses écailles. La chair, qui peut être blanche ou rouge, est parsemée de petites graines noires et offre un goût délicat et sucré, faisant de lui un choix populaire dans les salades de fruits.
Feijoa (Goyave de Montevideo)
Type | Fruit |
Couleur | Vert à l’extérieur, crème à l’intérieur |
Goût | Mélange de goyave, pomme, et menthe |
Utilisation | Fraîche, en confitures, desserts |
Nutriments | Riche en vitamine C, fibres |
Bienfaits | Améliore la digestion, antioxydant |
Nom scientifique | Acca sellowiana |
Autre nom | Feijoa |
Calories pour 100 g | Environ 55 |
Origine | Amérique du Sud |
Variétés | Apollo, Gemini |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Automne |
Méthodes de conservation | Réfrigération, congélation |
Variétés populaires | Unique, Trask |
Taille et poids moyen | 4-7 cm de longueur, 50-100 g |
Le feijoa offre un goût assez spécial, rappelant un mélange entre la goyave, la pomme, et la menthe. Sa pulpe aromatique et moelleuse est succulente, qu’elle soit consommée fraîche ou utilisée dans des préparations culinaires comme les confitures ou les desserts, ce qui en fait un fruit exotique très versatile.
Figue de Barbarie
Type | Fruit du cactus |
Couleur | Peau rose ou orange |
Goût | Doux, juteux |
Utilisation | Fraîche, en boissons |
Nutriments | Riche en eau, vitamines, notamment vitamine C |
Bienfaits | Hydratant, antioxydant |
Nom scientifique | Opuntia ficus-indica |
Autre nom | Cactus pear |
Calories pour 100 g | Environ 41 |
Origine | Mexique, Sud-Ouest des États-Unis |
Variétés | Rouge, jaune, orange |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Fin de l’été, début de l’automne |
Méthodes de conservation | Réfrigération, congélation |
Variétés populaires | King, Queen |
Taille et poids moyen | 4-10 cm de longueur, 100-200 g |
Ce fruit est issu de certains cactus. La figue de barbarie est surtout reconnaissable à sa peau épaisse et épineuse. Sa chair est douce, juteuse, et regorge d’eau, parfait pour être consommée fraîche ou utilisée dans les boissons pour une touche rafraîchissante.
Fraise
Type | Fruit |
Couleur | Rouge |
Goût | Sucré avec une pointe d’acidité |
Utilisation | Fraîche, en dessert, en pâtisserie |
Nutriments | Riche en vitamine C, fibres, antioxydants |
Bienfaits | Améliore l’immunité, antioxydant |
Nom scientifique | Fragaria × ananassa |
Autre nom | Fraise |
Calories pour 100 g | Environ 32 |
Origine | Hybride cultivé mondialement |
Variétés | June-bearing, Everbearing, Day-neutral |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Printemps à début de l’été |
Méthodes de conservation | Réfrigération, congélation |
Variétés populaires | Honeoye, Chandler |
Taille et poids moyen | 2-3 cm de diamètre, 10-15 g |
Petits et grands l’adorent ! La fraise est en fait appréciée pour son arôme subtil qui rappelle la douceur du printemps et sa saveur sucrée avec une pointe d’acidité. Très riche en vitamine C, elle est délicieuse crue, en dessert, ou comme ingrédient dans des pâtisseries, offrant une touche de fraîcheur et de couleur.
Fuyu (Kaki)
Type | Fruit |
Couleur | Orange |
Goût | Doux et sucré, sans astringence |
Utilisation | Consommé frais, même lorsqu’il est ferme |
Nutriments | Riche en vitamine A, C, fibres |
Bienfaits | Améliore la vision, antioxydant |
Nom scientifique | Diospyros kaki |
Autre nom | Kaki |
Calories pour 100 g | Environ 70 |
Origine | Asie, notamment Japon et Chine |
Variétés | Fuyu, Hachiya |
Risque d’allergie | Faible |
Saison | Automne |
Méthodes de conservation | Réfrigération, séchage |
Variétés populaires | Fuyu, Jiro |
Taille et poids moyen | 6-8 cm de diamètre, 100-200 g |
Cette variété de kaki se caractérise par sa forme ronde et sa texture croquante. Le Fuyu est unique car il peut être consommé même lorsqu’il est ferme. Ce fruit est surtout apprécié pour sa saveur douce et sucrée, sans l’astringence typique de certaines variétés de kakis.