Fruit en Q : liste de tous les fruits commençant par Q

Liste de fruits commençant par la lettre Q

Découvrez notre sélection de fruits en Q :

1. Quenette

Quenettes dans un bol en bois. Source : recettefacile

Ce fruit, cousin du litchi, du longane et du ramboutan, arbore une silhouette ronde ou légèrement ovale, rappelant un petit citron vert. Doté d’une peau verte, lisse et solide, son intérieur révèle une chair jaune orangé, à la fois juteuse, douce, légèrement acidulée et avec une pointe d’astringence. Son gros noyau cache une amande qui devient comestible après torréfaction. Très prisé dans des régions telles que Cuba, la Guadeloupe, Haïti et la République Dominicaine, il est couramment appelé mamoncillo. La quenette, également nommée kenèp, enchante les étals caribéens de sa couleur verte éclatante et de sa saveur vivifiante. Ce joyau des tropiques, symbole d’authenticité et de joie, promet une véritable échappée rafraîchissante lors des journées chaudes d’été. Cela dit, c’est bien plus qu’un fruit, la quenette cultive l’esprit de convivialité, invitant à la détente, au rassemblement et au partage.

2. Quetsche

Quetsches accrochées à un arbre. Source : recettefacile

Au cœur de l’automne, la quetsche se distingue par son allure noble, drapée d’une peau pourpre et enveloppant une chair jaune éclatante, tendre et juteuse. Cette variété de prune d’origine européenne, séduit par sa douceur et son arôme délicat, fait office d’ingrédient phare de nombreuses créations culinaires. Les amateurs de ce fruit s’en servent dans des tartes gourmets, des confitures maison ou même dans des plats salés où il apporte une note sucrée raffinée. La quetsche n’est disponible que pour une courte période, ce qui fait de sa récolte un événement très attendu et rend chaque morceau particulièrement savoureux et apprécié. Néanmoins, son utilisation ne se limite pas à la cuisine uniquement ; elle est également au cœur de la production de boissons alcoolisées traditionnelles. Parmi celles-ci, le slivovitz occupe une place de choix, apprécié dans une variété de pays d’Europe centrale et des Balkans, y compris en Slovénie, Hongrie, Pologne, Monténégro, Tchéquie, et Roumanie, Slovaquie, Croatie, Serbie,.