Fruit en D : liste de tous les fruits commençant par D
Rien de tel qu'un quiz sur les "Fruits en D" pour animer vos soirées ou initier vos enfants à une activité qui soit à la fois ludique et éducative. Ces aliments, souvent méconnus, promettent de belles surprises gustatives et constituent une aubaine pour les curieux de nouvelles saveurs. Découvrons cela ensemble !
| Nom | Emoji | Continent (Pays d’origine) | Saveur | Utilisation courante |
| Durian | 🥭 | Asie du Sud-Est, îles du Pacifique, Amérique du Sud | Riche, crémeux, parfois fromagé | Consommé frais, pâtisserie, desserts |
| Datte rouge (Jujube) | 🍎 | Chine | Sucré, légèrement acidulé | Snack, médecine traditionnelle, cuisson |
| Dattier du désert | 🌴 | Moyen-Orient, Afrique du Nord | Doux avec pointe d’amertume | Consommé frais, en snacks |
| Duku | 🍈 | Asie du Sud-Est | Doux et sucré | Frais, en sirop, en conserve |
| Dovyalis caffra | 🍑 | Afrique australe, Afrique du Sud | Acidulé | Consommé frais, confiture |
| Datte | 🌰 | Moyen-Orient, Afrique du Nord | Sucré | Snacks, pâtisseries, cuisine |
La liste des fruits en D
Voici notre sélection des fruits en D à découvrir :
Durian
Durian découpé sur une table. Source : recettefacile
| Type | Fruit tropical |
| Couleur | Vert extérieurement, jaune crème à l’intérieur |
| Goût | Riche, crémeux, avec des nuances diverses (parfois comparé à du fromage) |
| Utilisation | Consommé frais, utilisé en pâtisserie et desserts |
| Nutriments | Riche en vitamines B, C, fibres, et potassium |
| Bienfaits | Antioxydant, améliore la digestion, renforce l’immunité |
| Nom scientifique | Durio |
| Autre nom | Roi des fruits |
| Calories pour 100 g | Environ 147 |
| Origine | Asie du Sud-Est, îles du Pacifique, Amérique du Sud |
| Variétés | Musang King, D24, Red Prawn |
| Risque d’allergie | Faible |
| Saison | Juin à août (varie selon la région) |
| Méthodes de conservation | Consommer frais, congelé pour une durée prolongée |
| Variétés populaires | Musang King, D24 |
| Taille et poids moyen | Jusqu’à 30 cm de long, entre 1 et 4 kilogramme |
Le durian, un fruit exotique récolté en Asie du Sud-Est, ainsi que dans les îles du Pacifique et en Amérique du Sud, suscite des réactions variées. Sa réputation est marquée par une odeur intense et une coque hérissée de piquants. À l’intérieur, sa chair onctueuse et riche en saveurs offre une expérience gustative sans équivalent, envoûtant les uns, tandis que d’autres peinent à l’apprécier.
Datte rouge ou date chinoise (Jujube)
Jujubes dans un bol sur une table. Source : recettefacile
| Type | Fruit |
| Couleur | Rouge à brun |
| Goût | Sucré, légèrement acidulé |
| Utilisation | Snack, médecine traditionnelle, cuisson |
| Nutriments | Riche en vitamines C, antioxydants, fibres |
| Bienfaits | Améliore le sommeil, renforce l’immunité |
| Nom scientifique | Ziziphus jujuba |
| Autre nom | Jujube, datte chinoise |
| Calories pour 100 g | Environ 79 |
| Origine | Chine |
| Variétés | Li, Lang |
| Risque d’allergie | Faible |
| Saison | Automne |
| Méthodes de conservation | Séchage, réfrigération |
| Variétés populaires | Li, Lang |
| Taille et poids moyen | 3-5 cm de long, entre 10 et 30 grammes |
La datte rouge, également connue sous le nom de datte chinoise, est le fruit du jujubier, qui s’épanouit dans les climats doux de la Chine. Ces fruits précieux, dissimulés parmi les branches épineuses, se caractérisent par une texture et une saveur distinctives, captivant ceux qui apprécient les délices gastronomiques sophistiqués.
Dattier du désert
Dattiers du désert en pleine nature. Source : recettefacile
| Type | Fruit du désert |
| Couleur | Brun à doré |
| Goût | Doux avec une pointe d’amertume |
| Utilisation | Consommé frais, en snacks |
| Nutriments | Riche en fibres, vitamines, minéraux |
| Bienfaits | Améliore la digestion, source d’énergie |
| Nom scientifique | Phoenix dactylifera (variété sauvage ou spécifique) |
| Autre nom | Datte du désert |
| Calories pour 100 g | Environ 282 (séchées) |
| Origine | Moyen-Orient, Afrique du Nord |
| Risque d’allergie | Faible |
| Saison | Automne |
| Méthodes de conservation | Séchage, réfrigération |
| Taille et poids moyen | Longueur de 2-7 cm, entre 5 et 10 grammes chacun |
Moins célèbre que son homologue classique, le dattier du désert produit des fruits modestes mais riches en goût, un mélange parfait de douceur et d’une pointe d’amertume. Ces petites dattes constituent un symbole de résistance et d’adaptabilité dans les étendues arides.
Duku doux à gros fruit
Tas de dukus sur une table. Source : recettefacile
| Type | Fruit tropical |
| Couleur | Jaune à brun clair |
| Goût | Doux et sucré |
| Utilisation | Consommé frais, en sirop, en conserve |
| Nutriments | Riche en vitamine C, fibres |
| Bienfaits | Renforce l’immunité, aide à la digestion |
| Nom scientifique | Lansium parasiticum |
| Autre nom | Duku, langsat |
| Calories pour 100 g | Environ 60 |
| Origine | Asie du Sud-Est |
| Variétés | Duku, langsat (différentes variétés selon la texture) |
| Risque d’allergie | Faible |
| Saison | Variée selon la région |
| Méthodes de conservation | Réfrigération, conservation en sirop |
| Variétés populaires | Duku |
| Taille et poids moyen | Environ 3-6 cm de diamètre, entre 15 à 30 grammes chacun |
Le duku, trésor des régions tropicales, charme par sa chair douce et sucrée, protégée par une peau délicate. Qu’il soit consommé nature, en sirop ou en conserve, il séduit par sa polyvalence et sa saveur exquise.
Dovyalis caffra
Deux dovyalis caffra sur une table. Source : recettefacile
| Type | Fruit arbustif |
| Couleur | Jaune à orange |
| Goût | Acidulé |
| Utilisation | Consommé frais, en confiture |
| Nutriments | Riche en vitamine C, antioxydants |
| Bienfaits | Antioxydant, améliore la digestion |
| Nom scientifique | Dovyalis caffra |
| Autre nom | Kei apple, umkokola |
| Calories pour 100 g | Environ 50 |
| Origine | Afrique australe, Afrique du Sud |
| Risque d’allergie | Faible |
| Saison | Automne |
| Méthodes de conservation | Réfrigération, transformation en conserves |
| Taille et poids moyen | Environ 2-4 cm de diamètre, entre 10 à 25 grammes |
Ses fruits, aux teintes de jaune et d’orange et recouverts d’une fine pellicule duveteuse, cachent une chair acidulée qui titille les papilles. Parfait pour une consommation fraîche ou transformée en confiture, le Dovyalis caffra est une invitation à découvrir des saveurs audacieuses qui proviennent directement d’Afrique australe et d’Afrique du Sud.
Datte
Dattes dans un bol sur une table. Source : recettefacile
| Type | Fruit du palmier |
| Couleur | Brun doré |
| Goût | Sucré |
| Utilisation | Snacks, pâtisseries, cuisine |
| Nutriments | Riche en fibres, potassium, vitamines B |
| Bienfaits | Énergie durable, améliore la santé digestive |
| Nom scientifique | Phoenix dactylifera |
| Autre nom | Datte commune |
| Calories pour 100 g | Environ 277 (séchées) |
| Origine | Moyen-Orient, Afrique du Nord |
| Variétés | Medjool, Deglet Noor, Barhi |
| Risque d’allergie | Faible |
| Saison | Automne |
| Méthodes de conservation | Séchage, réfrigération |
| Variétés populaires | Medjool, Deglet Noor |
| Taille et poids moyen | Longueur de 4-7 cm, Entre 8 à 20 grammes |
Avec son doux parfum sucré, la datte est la collation par excellence ! Elle apporte énergie et nutriments que ce soit sous sa forme sèche ou fraîche. Source de fibres, de vitamines et de minéraux, ce fruit est riche en glucides et pauvre en graisses, se présentant comme un choix sain et nourrissant qui satisfait les papilles tout en contribuant au bien-être.
