Fruit en P : liste de tous les fruits commençant par P

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Publié le 13 mars 2024
MAJ le 3 octobre 2024
Fruit en P : liste de tous les fruits commençant par P

Cherchez-vous à infuser une dose de découverte et de plaisir dans vos rassemblements familiaux ou entre amis ? Nous vous invitons à explorer une gamme variée et enrichie de fruits commençant par la lettre "P". Cette aventure gustative offre non seulement un divertissement éducatif mais ouvre également les portes d'un univers vibrant de goûts, de textures et de couleurs. Embarquez avec nous pour cette exploration fruitière et assurez-vous de vivre des moments inoubliables avec vos proches.

Nom du fruit Emoji Continent (Pays d’origine) Saveur Utilisation courante
Pastèque 🍉 Afrique (Afrique de l’Ouest) Sucré, rafraîchissant Nature, jus, salades
Pitaya (Fruit du dragon) 🐉🍓 Amérique (Amérique centrale) Doux, légèrement acidulé Salades de fruits, desserts, smoothies
Plaquemine (Kaki) 🍊 Asie (Chine) Sucré Frais, séché, desserts
Pomme de lait (Pomme étoile) 🍏 Amérique (Caraïbes, Amérique centrale) Rafraîchissant, sucré Frais, salades de fruits
Pomme-cannelle 🍎 Amérique (Amérique tropicale) Crémeux, sucré Frais, smoothies, desserts
Prune de Cythère (Pomme cythère) 🍐 Asie (Asie du Sud-Est) Acidulé Chutneys, marinades, frais
Papaye 🍈 Amérique (Amérique centrale) Sucré Salades, smoothies, plats salés
Prunelle 🔵 Europe (Europe) Doux après gelée Spiritueux, sirops
Pomme 🍏 Asie (Asie centrale) Varié (sucré, acidulé) Frais, tartes, jus, cidre
Poire 🍐 Europe, Asie Doux Frais, desserts, salades
Pamplemousse 🍊 Amérique (Barbade) Doux à amer Salades, jus, nature
Pepino (Poire-melon) 🍈 Amérique (Amérique du Sud) Mélange de melon et poire Frais, salades, desserts
Pêche 🍑 Asie (Chine) Sucré, juteux Frais, confitures, tartes
Prune 🍑 Europe, Asie Sucré, acidulé Frais, séché, confitures

Liste des fruits en « P »

Voici notre sélection de fruits commençant par la lettre « P » :

  1. Pastèque

Une pastèque coupée sur une surface bleue

Une pastèque coupée sur une surface bleue. Source : recettefacile

Nom  Pastèque
Couleur Vert extérieur, rouge intérieur
Goût Sucré et rafraîchissant
Utilisation Nature, jus, salades
Nutriments Riche en vitamines A, C, et lycopène
Bienfaits Hydratation, antioxydant
Nom scientifique Citrullus lanatus
Calories pour 100 g 30
Origine Afrique de l’Ouest
Variétés Crimson Sweet, Sugar Baby, Charleston Gray
Risque d’allergie Faible
Saison Été (juin à septembre)
Méthodes de conservation Réfrigération, coupée en morceaux
Variétés populaires Sangria, Jubilee
Taille et poids moyen Diamètre de 20-60 cm, poids de 5-15 kg

Symbole de fraîcheur estivale, la pastèque est surtout composée d’eau, ce qui en fait une excellente source d’hydratation. Riche en lycopène et en vitamines A et C, elle est idéale consommée nature, en jus ou dans des salades fraîches.

  1. Pitaya (Fruit du dragon)

Pitaya coupé sur une table en bois

Pitaya coupé sur une table en bois. Source : recettefacile

Nom  Pitaya (Fruit du dragon)
Couleur Peau rose ou jaune, chair blanche ou rouge
Goût Doux et légèrement acidulé
Utilisation Salades de fruits, desserts, smoothies
Nutriments Riche en vitamines C, B, et fibres
Bienfaits Santé digestive, métabolisme sain
Nom scientifique Hylocereus undatus
Calories pour 100 g 50
Origine Amérique centrale
Variétés Pitaya jaune, Pitaya rouge
Risque d’allergie Faible
Saison Toute l’année
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Red Pitaya, Yellow Pitaya
Taille et poids moyen Longueur de 10-12 cm, poids de 300-600 g

Le pitaya est un spectacle visuel avec sa peau vibrante et sa chair constellée de graines. Riche en vitamines, minéraux et fibres, il contribue à la santé digestive et à un métabolisme sain. Son goût unique embellit les salades de fruits et les desserts exotiques.

  1. Plaquemine (Kaki)

Kaki sur une assiette blanche

Kaki sur une assiette blanche. Source : recettefacile

Nom  Plaquemine (Kaki)
Couleur Orange
Goût Sucré
Utilisation Frais, séché, desserts
Nutriments Riche en vitamine A, C, et fibres
Bienfaits Antioxydant, santé digestive
Nom scientifique Diospyros kaki
Calories pour 100 g 70
Origine Chine
Variétés Hachiya, Fuyu
Risque d’allergie Faible
Saison Automne (octobre à décembre)
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Fuyu, Hachiya
Taille et poids moyen Diamètre de 6-8 cm, poids de 150-200 g

Le kaki, appelé également plaquemine, avec sa texture fondante et son goût sucré lorsque mûr, est riche en carotène, en vitamines C, ainsi qu’en fibres alimentaires. Il est souvent consommé frais mais peut aussi être séché pour une conservation prolongée.

  1. Pomme de lait ou pomme étoile

Pomme de lait sur une assiette

Pomme de lait sur une assiette. Source : recettefacile

Nom   Pomme de lait (Pomme étoile)
Couleur Vert, violet
Goût Rafraîchissant et sucré
Utilisation Frais, salades de fruits
Nutriments Riche en vitamines C et B
Bienfaits Énergie, santé de la peau
Nom scientifique Chrysophyllum cainito
Autre nom Pomme étoile
Calories pour 100 g 67
Origine Caraïbes, Amérique centrale
Variétés Pomme étoile verte, pomme étoile violette
Risque d’allergie Faible
Saison Hiver (décembre à février)
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Star Apple
Taille et poids moyen Diamètre de 5-8 cm, poids de 200-300 g

La pomme étoile ou pomme de lait est remarquable pour sa forme distinctive et son goût rafraîchissant. Elle est riche en vitamines C et B, fournissant un boost d’énergie et favorisant la santé de la peau.

  1. Pomme-cannelle

Deux pommes-cannelles accrochées à un arbre

Deux pommes-cannelles accrochées à un arbre. Source : recettefacile

Nom  Pomme-cannelle
Couleur Vert pâle
Goût Crémeux et sucré
Utilisation Frais, smoothies, desserts
Nutriments Riche en vitamine C
Bienfaits Antioxydant, santé digestive
Nom scientifique Annona squamosa
Autre nom Atte
Calories pour 100 g 94
Origine Amérique tropicale
Variétés Pomme-cannelle verte, pomme-cannelle rouge
Risque d’allergie Faible
Saison Automne (septembre à novembre)
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Sugar-apple, Sweetsop
Taille et poids moyen Diamètre de 7-10 cm, poids de 150-250 g

La pomme-cannelle ou Atte est appréciée pour sa chair crémeuse et son goût exotique. Riche en vitamine C, elle est souvent consommée comme un dessert naturel ou utilisée dans des smoothies.

  1. Prune de Cythère ou Pomme cythère

Prunes de Cythère sur une table en bois

Prunes de Cythère sur une table en bois. Source : recettefacile

Nom  Prune de Cythère
Couleur Vert
Goût Acidulé
Utilisation Chutneys, marinades, frais
Nutriments Riche en vitamine C
Bienfaits Antioxydant, santé digestive
Nom scientifique Spondias dulcis
Autre nom Pomme cythère
Calories pour 100 g 46
Origine Asie du Sud-Est
Variétés Pomme cythère verte, pomme cythère jaune
Risque d’allergie Faible
Saison Été (juin à août)
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Golden Apple
Taille et poids moyen Longueur de 5-10 cm, poids de 150-200 g

La prune de Cythère est appréciée pour son potentiel dans les préparations culinaires, notamment dans les chutneys et marinades, grâce à sa chair ferme et acidulée. Elle est riche en vitamine C et contribue à la diversité des goûts dans les cuisines tropicales.

  1. Papaye

Une papaye coupée en deux sur une surface en bois

Une papaye coupée en deux sur une surface en bois. Source : recettefacile

La papaye, trésor tropical, regorge de vitamine C, de lycopène, et d’enzymes digestives comme la papaïne, favorisant la digestion et la santé de la peau. Elle est parfaite en salades, smoothies ou même dans des plats salés.

Nom Papaye
Couleur Vert, jaune, orange
Goût Sucré
Utilisation Salades, smoothies, plats salés
Nutriments Riche en vitamine C, lycopène, et papaïne
Bienfaits Digestion, santé de la peau
Nom scientifique Carica papaya
Autre nom Aucun
Calories pour 100 g 43
Origine Amérique centrale
Variétés Solo, Red Lady
Risque d’allergie Faible
Saison Toute l’année
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Maradol, Solo
Taille et poids moyen Longueur de 15-45 cm, poids de 500-1000 g
  1. Prunelle

Prunelles accrochées à un arbre

Prunelles accrochées à un arbre. Source : recettefacile

Nom  Prunelle
Couleur Bleu-noir
Goût Doux après gelée
Utilisation Spiritueux, sirops
Nutriments Riche en antioxydants et fibres
Bienfaits Santé digestive, antioxydant
Nom scientifique Prunus spinosa
Autre nom Aucun
Calories pour 100 g 54
Origine Europe
Risque d’allergie Faible
Saison Automne (octobre à novembre)
Méthodes de conservation Congélation
Variétés populaires Sloe
Taille et poids moyen Diamètre de 1-2 cm, poids de 1-2 g

La prunelle, sauvage et méconnue, offre après les premières gelées, une saveur douce qui surprend. Ses propriétés astringentes en font un ingrédient traditionnel dans les spiritueux et les sirops.

  1. Pomme

Des pommes et une corbeille

Des pommes et une corbeille. Source : recettefacile

Nom  Pomme
Couleur Variée (rouge, vert, jaune)
Goût Varié (sucré, acidulé)
Utilisation Frais, tartes, jus, cidre
Nutriments Riche en fibres, vitamine C
Bienfaits Santé digestive, immunité
Nom scientifique Malus domestica
Calories pour 100 g 52
Origine Asie centrale
Variétés Golden, Granny Smith, Fuji
Risque d’allergie Faible
Saison Automne (septembre à novembre)
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Gala, Red Delicious
Taille et poids moyen Diamètre de 6-9 cm, poids de 150-200 g

Symbole de santé et de tentation à travers les âges, la pomme varie énormément en termes de couleurs, de textures, et de saveurs. Riches en fibres et en vitamine C, elles sont parfaites pour booster l’immunité et peuvent être consommées de multiples façons, allant de la simple collation à des plats sophistiqués comme la tarte Tatin ou le cidre de pomme.

  1. Poire

Des poires sur une surface en bois

Des poires sur une surface en bois. Source : recettefacile

Nom  Poire
Couleur Variée (vert, jaune, rouge)
Goût Doux
Utilisation Frais, desserts, salades
Nutriments Riche en vitamine C, fibres, potassium
Bienfaits Santé digestive, cardiovasculaire
Nom scientifique Pyrus communis
Calories pour 100 g 57
Origine Europe, Asie
Variétés Bartlett, Anjou, Bosc
Risque d’allergie Faible
Saison Automne (septembre à décembre)
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Comice, Forelle
Taille et poids moyen Longueur de 7-10 cm, poids de 150-250 g

La poire, avec sa texture fondante et sa douceur, est souvent associée à l’élégance culinaire. Elle contient de la vitamine C, du potassium et des fibres, essentiels pour la digestion et la santé cardiovasculaire. Elle se prête merveilleusement bien à des préparations salées et sucrées, comme les poires pochées au vin rouge.

  1. Pamplemousse

Un pamplemousse coupé en deux sur une planche à découper

Un pamplemousse coupé en deux sur une planche à découper. Source : recettefacile

Nom Pamplemousse
Couleur Jaune, rose, rouge
Goût Doux à amer
Utilisation Salades, jus, nature
Nutriments Riche en vitamines A, C, et antioxydants
Bienfaits Immunité, antioxydant
Nom scientifique Citrus × paradisi
Calories pour 100 g 42
Origine Barbade
Variétés Ruby Red, Star Ruby
Risque d’allergie Faible
Saison Hiver (décembre à avril)
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Duncan, Thompson
Taille et poids moyen Diamètre de 10-15 cm, poids de 200-400 g

Le pamplemousse, avec sa gamme de saveurs allant de doux à amèrement rafraîchissant, est un boost de vitamines A et C et d’antioxydantsIdéal pour stimuler le système immunitaire, il se déguste en salade, en jus, ou avec un brin de sel pour en rehausser la saveur.

  1. Pepino ou Poire-melon

Pépino sur une planche à découper

Pépino sur une planche à découper. Source : recettefacile

Nom  Pepino (Poire-melon)
Couleur Jaune avec des rayures violettes
Goût Mélange de melon et poire
Utilisation Frais, salades, desserts
Nutriments Riche en vitamine C
Bienfaits Anti-inflammatoire, hydratation
Nom scientifique Solanum muricatum
Autre nom Poire-melon
Calories pour 100 g 25
Origine Amérique du Sud
Risque d’allergie Faible
Saison Toute l’année
Méthodes de conservation Réfrigération
Variétés populaires Melon pear
Taille et poids moyen Longueur de 10-20 cm, poids de 200-300 g

Populaire en Australie, en Nouvelle-Zélande et aux îles Canaries, le pepino, avec son goût unique rappelant celui du melon et de la poire, est un délice subtil. Riche en vitamine C, il est excellent comme anti-inflammatoire naturel.

  1. Pêche

Pêches entières et tranchées sur une table en bois blanc

Pêches entières et tranchées sur une table en bois blanc. Source : recettefacile

Nom Pêche
Couleur Jaune, orange, rouge
Goût Sucré et juteux
Utilisation Frais, confitures, tartes
Nutriments Riche en vitamine C
Bienfaits Santé de la peau, vision
Nom scientifique Prunus persica
Calories pour 100 g 39
Origine Chine
Variétés Yellow Peach, White Peach
Risque d’allergie Faible
Saison Été (juin à août)
Méthodes de conservation Réfrigération, congélation
Variétés populaires Elberta, Redhaven
Taille et poids moyen Diamètre de 6-9 cm, poids de 150-200 g

La pêche offre une succulence estivale inégalée, avec sa peau duveteuse et sa chair aromatique. Riche en vitamines C, elle soutient la santé de la peau et la vision. La pêche se savoure fraîche, grillée ou dans des préparations comme les confitures et les tartes.

  1. Prune

Des prunes dans des bols en bois

Des prunes dans des bols en bois. Source : recettefacile

Nom  Prune
Couleur Variée (rouge, violet, jaune)
Goût Sucré, acidulé
Utilisation Frais, séché, confitures
Nutriments Riche en antioxydants, fibres
Bienfaits Santé digestive, antioxydant
Nom scientifique Prunus domestica
Calories pour 100 g 46
Origine Europe, Asie
Variétés European Plum, Japanese Plum
Risque d’allergie Faible
Saison Été (juillet à septembre)
Méthodes de conservation Réfrigération, séchage
Variétés populaires Santa Rosa, Stanley
Taille et poids moyen Diamètre de 3-5 cm, poids de 50-70 g

La prune, avec sa richesse en antioxydants et en fibres, est excellente pour la santé digestive. Vous pouvez la déguster sous différentes formes ; en effet, elle se transforme divinement en prunes séchées, confitures, ou clafoutis.

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