Muffins au lait et pépites de chocolat
5.0 (1)
25-30 minutes
Très facile
Bon marché
Ingrédients
Personnes
150 g de lait en poudre
4 Œufs
90 g de pépites de chocolat
1 c.à.c de levure chimique
1/2 c.à.c d'extrait de vanille
Sel
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
15-20 minutes
Temps total :
25-30 minutes
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F) et préparez un moule à muffins avec des caissettes en papier.
- Dans un bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajoutez le lait en poudre, la levure chimique, l'extrait de vanille et le sel. Mélangez bien.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat à la préparation.
- Répartissez la pâte dans les caissettes, en remplissant chaque caissette aux deux tiers.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Les conseils de Benoît Carcenat, chef cuisinier
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez des noix ou des fruits secs à la pâte.
- Surveillez bien la cuisson pour éviter de dessécher les muffins.
- Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours.
Apports nutritionnels par portion
120Calories
5 gLipides
10 gGlucides
5 gProtéines
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et doivent être considérées comme une estimation.
