Pizza avec pâte de carottes râpées à la poêle
5.0 (1)
25 minutes
Facile
Bon marché
Ingrédients
Personnes
2 carottes moyennes, râpées
1 Œuf
1/2 c.à.c d'origan séché
1/2 c.à.c de Sel
100 g de mozzarella, râpée ou coupée en petits morceaux
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
15 minutes
Temps total :
25 minutes
- Préparer la pâte : Dans un grand bol, mélanger les carottes râpées, l'œuf, l'origan et le sel. Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Ajouter la mozzarella : Incorporer la mozzarella à la préparation et mélanger pour bien répartir le fromage.
- Chauffer la poêle : Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu d'huile d'olive.
- Cuire la pizza : Verser le mélange de carottes dans la poêle en l'étalant uniformément. Cuire pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce que le dessous soit doré.
- Retourner la pizza : À l'aide d'une grande spatule, retourner délicatement la pizza pour cuire l'autre côté. Poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes, jusqu'à ce que les deux côtés soient bien dorés et que le fromage soit fondu.
- Servir : Couper en parts et servir chaud, avec des herbes fraîches ou une sauce tomate si désiré.
Les conseils de Benoît Carcenat, chef cuisinier
- Pour une version encore plus savoureuse, ajoutez des épices comme du paprika ou du cumin à la préparation.
- Vous pouvez également garnir la pizza de légumes supplémentaires comme des poivrons ou des épinards avant de la cuire.
- Pour une pâte encore plus croustillante, laissez cuire un peu plus longtemps.
Apports nutritionnels par portion
180Calories
10 gLipides
12 gGlucides
10 gProtéines
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et doivent être considérées comme une estimation.
