Pommes de terre au four au paprika
4.0 (4)
50 minutes
Facile
Bon marché
Ingrédients
Personnes
6 pommes de terre moyennes
2 gousses d'ail, emincée
1/2 c.à.c de poivre noir
1/2 c.à.c de paprika doux ou fumé
2 c.à.s d'huile d'olive
1/2 poignée de persil frais (ou 2 cuillères à soupe de persil séché)
2 c.à.s de vinaigre blanc
1 c.à.s de semoule
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
40 minutes
Temps total :
50 minutes
- Préchauffez le four :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Préparer les pommes de terre :
- Lavez soigneusement les pommes de terre et séchez-les. Vous pouvez les couper en quartiers ou les laisser entières selon votre préférence.
- Assaisonner :
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, l'ail émincé, le poivre noir, le paprika et le vinaigre. Ajoutez également la semoule pour un effet croustillant. Mélangez bien pour enrober toutes les pommes de terre.
- Disposer sur la plaque :
- Étalez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en une seule couche.
- Cuisson :
- Enfournez les pommes de terre pendant environ 30-40 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Garnir :
- À la sortie du four, saupoudrez de persil frais haché avant de servir.
Les conseils de Kareen Grondin, cheffe cuisinière
- Pour un goût encore plus intense, ajoutez des épices comme du romarin ou du thym.
- Servez ces pommes de terre avec une sauce à base de yaourt ou de la mayonnaise pour une touche crémeuse.
- Vous pouvez également expérimenter avec d'autres légumes, comme des carottes ou des courgettes, en les ajoutant à la même plaque.
Apports nutritionnels par portion
200Calories
8 gLipides
32 gGlucides
4 gProtéines
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et doivent être considérées comme une estimation.
