Pancakes au thon
5.0 (1)
20 minutes
Facile
Bon marché
Ingrédients
Personnes
1 boîte de thon (environ 200 g), égoutté
2 Œufs
1 c.à.s de farine
50 g de fromage râpé
Sel
Poivre noir
1/4 c.à.c d’origan séché
50 g de mâche
50 g de tomates cerises, coupées en deux
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
10 minutes
Temps total :
20 minutes
- Préparer la pâte :
- Dans un bol, émiettez le thon égoutté. Ajoutez les œufs, la farine, le fromage râpé, l’origan, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Cuisson des pancakes :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez un peu d’huile si nécessaire. Versez une petite louche de pâte dans la poêle pour former un pancake. Cuisez pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- Préparer l'accompagnement :
- Pendant que les pancakes cuisent, préparez une petite salade avec la mâche et les tomates cerises. Assaisonnez avec un peu d’huile d’olive, de vinaigre, de sel et de poivre.
- Servir :
- Servez les pancakes de thon chauds, accompagnés de la salade de mâche et tomates cerises.
Les conseils de Kareen Grondin, cheffe cuisinière
- Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de paprika ou de piment dans la pâte.
- Ces pancakes peuvent également être servis avec une sauce au yaourt ou une sauce à la moutarde pour plus de saveur.
Apports nutritionnels par portion
250Calories
12 gLipides
15 gGlucides
20 gProtéines
Les informations nutritionnelles sont calculées automatiquement et doivent être considérées comme une estimation.
